柴又に帰って来た寅さんを待ち受けていたのは、見合い話だった。相手は川千屋の仲居・駒子（春川ますみ）。彼女は寅さんの昔なじみで、亭主持ちということで、大騒動に。それから暫くして、竜造とつね夫婦が、三重県の湯の山温泉へ旅行に行くと、なんと旅館で寅さんが番頭をしていた。旅館の美人女将・志津（新珠三千代）に一目惚れして、居着いてしまったという・・・
『なつかしい風来坊』（66年）など山田洋次作品の脚本を手がけた森崎東監督による第三作。旅先の寅さんの姿が、活き活きと描かれている。宴会で余興を頼まれた寅さんが、股旅姿で「旅笠道中」に併せて、マドンナの名前「お志津！」と叫ぶ。寅さんの純情がストレートに伝わってくる。香山美子扮する芸者と、その父で元テキヤの花沢徳衛をめぐるエピソードは、森崎作品ならではの味。
私ね、
近頃寅さんの顔見ると、
何故だかその幼なじみを思い出すの
三重県の湯の山温泉で、旅館「もみじ荘」を女手ひとつで切り盛りしている。五歳の娘がいる。悩みは大学生の弟信夫（河原崎健三）のこと。無一文で泊まった寅さんを番頭として雇い入れる、こころ優しき女将。
宝塚出身。退団後、川島雄三監督の『州崎パラダイス 赤信号』(56年)をはじめ、映画界で活躍。松竹『人間の條件』五部作や、東宝の「社長」シリーズに出演。『フーテンの寅』封切り時にスタートしたドラマ「細うで繁盛記」(NTV)でも旅館の女将を好演。
お父ちゃん、ウチ妾なんか行きとうない、信夫さんのお嫁さんになりたいんや、ね、お父ちゃん
湯の山温泉の芸者で、お志津の弟信夫の恋人。四日市の実家には、元テキ屋で病床についている父・清太郎（花沢徳衛）がいるため、芸者として働いている。
子役から活躍し、1960年代後半から松竹の若手女優として数々の映画に出演。渥美清とは野村芳太郎監督の『喜劇 でっかいでっかい野郎』（69年）で共演。代表作は、加藤泰監督の『江戸川乱歩の陰獣』（77年）。初期のリカちゃん人形（香山リカ）のモデルとなった。
荷物は後ろに乗ってらあ。こいつを担いで俺は一生歩くんだ！！なあ！
早くに父母をなくし、姉の志津が母親がわり。大学に通っているが、幼なじみの染奴が忘れられず、彼女の真意をただすために故郷に戻ってくる。寅さんから恋の指南を受ける。
インテリというのは自分で考え過ぎますからね、
そのうち俺は何を考えていただろうって、
分かんなくなってくるわけなんです。
つまり、このテレビの裏っ方でいいますと、
配線がガチャガチャにこみ入ってるわけなんですよねぇ。
ええ、その点私なんか線が一本だけですから、
まぁ、いってみりゃ空ッポといいましょうか、
叩けばコーンと澄んだ音がします。
なぐってみましょうか？
本作品にはなし
寅さんお見合いをした相手が、昔馴染みの亭主持ちだったことで、彼女たちの復縁パーティを開く。費用はとらや持ち、それがもとで大喧嘩。
「お見合い騒動」でとらや一家に迷惑をかけた寅さんに対し、唯一同情する。
四角四面は豆腐屋の娘、色が白いが水臭い。四谷赤坂麹町、ちゃらちゃら流れるお茶の水、粋な姐ちゃん立ちションベン、ってなどうだ。
御在所岳の山麓の東側に位置する。自然豊かであり、四季折々の景観に富んだ温泉である。歓楽街化しておらず、ファミリーの行楽向けから、鈴鹿山脈のレクリエーションやレジャーの拠点となっている。毎年10月初旬に僧兵まつりが行われる。また恋愛成就の寺で知られる三嶽寺もある。
寅さんの好物の一つ。湯の山温泉のつるや食堂で、染奴が芸者仲間とラーメンを食べている。
戦後、1950年頃に赤外線を熱源とした電気炬燵が開発された。当初は熱源が白かったが、1960年代に入ると赤い赤外線のものが普及。“もみじ荘”で寅さんが手際良く修理をする。
騒動の翌朝、寅さんはトレンチコートの襟を立てて、博とさくらに見送られながら旅立つ。寅さんがコートを羽織る珍しい場面。
